大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
一定要学的葱花培根司康
来源：互联网
2023-02-21 10:16:45 428
食材
- 高筋粉 125克
- 黄油 30克
- 糖 10克
- 全蛋液 15克（剩余的可以刷蛋液）
- 牛奶 60克
- 盐 1/4茶匙约1.25克
- 干酵母 1/2茶匙约2.5克
- 葱花 适量
- 培根 适量
方法/步骤
1.把高筋粉,切成小块的黄油,盐放入主锅，30秒/速度6混合。2.牛奶,干酵母,糖,全蛋液放入混合好的面粉中，设置揉面模式6分钟。3.取出面团，揉成圆形。4.面团压扁，放入培根和葱花。
6.对折起来
7号。再揉成一圈。8个。再把面团压平，撒上剩下的培根和洋葱。
9.再次对折起来，揉成圆形，放入碗中，上面盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏(4度左右)，发酵一晚上。
10.早上将面团取出，压扁，切成八块。
11号。将切好的面团放入烤盘中，用一层全蛋液涂刷表面。
12.烤箱185度中层烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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