大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
不费事做菜肉馄饨
来源：互联网
2023-02-21 10:17:11 128
食材
- 猪五花 250克
- 紫菜 一小撮
- 大虾 7～8只
- 鸡蛋 1个
- 蒜黄 1小把
- 黑木耳 7～8朵
- 荸荠 7～8个
- 香油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 酌情放
- 耗油 1勺
- 白胡椒粉 半勺
- 葱姜 酌情放
- 老抽 半勺
- 王守义十三香 半勺
- 冬菜 一小撮
- 虾皮 一小撮
方法/步骤
手工剁的五花肉馅，葱和姜一起和肉剁的，如果不当时用肉馅，葱姜不要放里边
肉馅放鸡蛋老抽生抽耗油白胡椒粉料酒王守义十三香一起搅拌到糊状，一个方向打馅。同时把面活好，不要太硬，提前醒会。
把虾身子上下的黑线都弄掉，剁碎，放肉馅里，一起搅拌，腌一会把蒜黄黑木耳荸荠剁碎一起搅拌，盐少放，生抽老抽耗油里边都有盐
我擀成饺子皮状包的馄饨，抹上馅一卷，两头捏上。一顿吃不完的可以冻冰箱里。
虾皮紫菜冬菜生抽耗油醋辣椒油香油用煮馄饨水冲开
一碗香喷喷的菜肉馄饨就做好了，吃香菜的在放几根香菜。
配上自制健康小油条，开吃??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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