大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香喷喷的香菇荠菜猪肉馄饨
来源：互联网
2023-02-21 10:17:19 270
食材
- 荠菜 适量
- 猪肉糜 适量
- 馄饨皮 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 鸡蛋 1个
- 糖 少许
- 生抽 适量
- 姜 6片
- 白胡椒粉 适量
- 葱 6根
- 蚝油 少许
- 菜心 可省
- 香菇 可省
方法/步骤
对于葱姜不敏感的人可以直接切末之后拌入肉馅，我这里用的是葱姜水（葱切段，姜切片后放入冷水浸泡十分钟后滤出水）
猪肉靡（肥瘦相间）磕入一个鸡蛋，?白胡椒粉，盐，一丢丢糖（可省），生抽，芝麻香油，蚝油，葱姜水。
将猪肉糜和前面放入的调料一起朝一个方向搅拌，直到上劲，呈拉丝状。
香菇（可省），菜心（可省），荠菜焯水后切碎。
将切碎的香菇，菜心，荠菜加入肉馅中搅匀。
之后就可以包馄饨了。
可以现吃，也可以放入盒子里速冻，等要吃的时候拿出来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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