大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
够香够味的蔬菜虾饼
来源：互联网
2023-02-21 10:17:21 385
食材
- 鲜虾 5只
- 胡萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 鸡蛋清 1个的量
- 生粉 1勺
方法/步骤
准备食材：鲜虾,玉米粒,胡萝卜。鲜虾挑去虾线并去壳，玉米和胡萝卜清洗干净。
处理好的虾肉放入葱姜水中浸泡10分钟去腥。
水开后放入胡萝卜焯水3分钟，玉米粒煮熟。
胡萝卜,玉米粒剁碎，虾肉剁成泥。
碗中放入虾泥,蔬菜碎，再打入一个鸡蛋清，一勺生粉。（我还放了一丢丢虾皮香菇粉）
搅拌均匀。
中小火，平底锅放少许辅食油，油热后用勺子将虾泥蔬菜糊糊舀入锅中摊成小饼。先煎3分钟，翻面再煎2分钟，煎熟即可。
出锅装盘啦！香喷喷！比心，开饭啦！！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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