大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
把欧芹烫到变色为止。取出并用冷水冲洗。把它切成碎片
胡萝卜丝切成小块
加入面粉,玉米面粉,鸡蛋,盐,,酵母,生抽,蚝油,香油,以及你喜欢的其他佐料
盖上保鲜膜,醒来10分钟,比煎饼还软
锅里放一点油,蛋糕做成模具形状
小火烙两面金黄出锅
如果模具有问题,可以用勺子把它分成圆形
如果你想要更少的油,加热锅一分钟,然后预热烤箱5-10分钟,加热中间层的两边5分钟
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食