大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
处理原料。土豆去皮切块,香肠切片,米饭浸泡30分钟。
烧热平底锅,放上食用油,用中火煎土豆片,煎至土豆边缘略焦。
倒入腊肠片,稍微翻炒一下。
把土豆和腊肠倒进砂锅里。倒入热水。水位略低于配料。
盖上锅盖,煮4分钟,然后文火炖4分钟,然后离开锅一会儿。
倒入两勺酱油,搅拌均匀。我用的是李锦记的煲仔饭酱油,很香~
把豆子烫一下做点缀。把它们放进便当盒里
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 492 主食