大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
没那么讲究的馄饨皮云吞
来源：互联网
2023-02-21 10:18:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 面粉 500克
- 水 175克
方法/步骤
用筷子把面粉和液体材料混合起来
拿一把牙线把它们压成一个球。用最大齿轮压两到三次。一开始，按两三次，就会有一点皮肤的形状
有点面皮形状了～稍微整理成两层～中间可以夹一点不成团的碎面粉颗粒～每次压完都对折一下继续压～
直到所有的面粉都被压成一个相对光滑的面团，面团上有最大的齿轮，然后依次调整下一个齿轮。每档可按一次
将最小档压过的面皮切成差不多大小,在两片面皮的一面上抹尽可能多的干面粉～然后将有干面粉的一面重叠在一起（轻轻叠合在一起就可以）～用压面机最小档压一次就可以啦……压出来就两片面片用手分开就可以啦（如果干面粉放少了，就很难分开～这时候不要去扯，将压出来的面片切成同样长度的两节，中间撒干面粉再压一次就好了）～这样压出来的面片就很薄非常适合做云吞皮～和外面吃的一样嫩滑～
不会包云吞～第二次包～我家小姐姐吃了两小碗～真的好吃??～这样压出来的面片切小块给小宝宝煮一下做辅食也很好的～嫩嫩滑滑的～
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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