大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
厨爸教你做鱼腥草耳根腊肉
来源：互联网
2023-02-21 10:19:10 70
食材
- 腊肉 约80g
- 鱼腥草 约200克
- 大蒜 1瓣
- 干辣椒 适量
- 胡椒粉 1小勺
- 味精 可选
方法/步骤
用新鲜鱼腥草或断根掐老根茎。试着沿着根部把它捏起来，直到它很容易折断。弃旧件，夹旧件5cm，清洗并放水备用
把培根切成薄片，会很脆的
腊肉,大蒜切小片，干辣椒剪段备用
将油放入锅中加热，用中火将大蒜和干辣椒炒熟
把培根炒熟，直到肥肉变清
放入鱼腥草，迅速翻炒两下，会颠锅的颠起来～不要超过30秒，放入适量胡椒和味精调味出锅（不需要放盐！千万不要放盐！）
我又忙着拍照了。时间很长，鱼腥草都枯萎了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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