大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
孩子爱吃的腊肉炒香干
来源：互联网
2023-02-21 10:19:42 307
食材
- 腊肉 适量
- 香干 适量
- 青蒜苗 适量
- 尖椒 适量
- 姜 适量
- 蒜片 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
方法/步骤
熏肉洗净蒸15分钟，切成薄片；
把干豆腐切成薄片；
锅内热油，倒入花椒爆香后，再放入腊肉煸炒一会儿，再倒入姜,蒜片,干辣椒继续煸炒；
翻炒，加入豆腐干、料酒3G、酱油8g、白糖3G、少许水，盖上锅盖，慢火煮1分钟；
最后，加入一些蒜苗、胡椒粉、鸡精、盐，炒匀就可以出锅了！
成品展示
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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