大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
没那么讲究的酸菜苦笋蚕豆瓣汤
来源：互联网
2023-02-21 10:19:51 476
食材
- 酸菜 2片
- 苦笋 一小颗
- 蚕豆瓣 200克
- 姜片 2片
- 蒜 半瓣
- 大葱 一小段
- 盐 一小勺
- 白胡椒粉 1/3小勺
- 猪油 一大勺
- 清水 一大碗
方法/步骤
如果把苦称狠况竹笋削皮后不清洗（老人说，削皮后苦竹笋不能被水覆盖，会更苦），直接切成薄片，把腌菜切成小块，洋葱、姜、蒜切成片备用。
把新鲜蚕豆去皮洗净场缝。
热锅下猪油，下姜瞧昆,葱,蒜片,酸菜炒香。
炒豆片
将一大碗水倒入锅中，用大火烧开，放入白胡椒粉。
放入苦笋片，煮至蚕豆软烂关火，放盐。
把它放在一个大碗里吃！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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