大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
就该这样做尖椒肉榨菜拌面
来源：互联网
2023-02-21 10:20:42 217
食材
- 红山牌一休榨菜 4袋
- 鸡蛋 2只
- 猪肉沫或者牛肉沫 250克
- 尖椒 2根
- 葱、姜、蒜沫 随意
- 黄瓜 1条
- 西红柿 1个
- 花生油、老抽、生抽、蚝油、料酒、陈醋 少许
方法/步骤
腌芥末、胡椒片
黄瓜片，西红柿丁。这是食谱
鸡蛋炒碎盛出
再加点油把肉馅炒一下，因为后面没有油了。肉泡必须干燥至无水蒸气、油泡的最佳状态，此时放入葱、姜、蒜泡，并煮成米酒。
把腌芥末和鸡蛋一起炒。
开始调味,放入生抽,蚝油,糖少许提味,放入老抽调一下颜色。加少许水（不能太多），盖上锅盖最小的火焖5分钟，用以入味。
打开盖子，加入胡椒泡沫。用大火炒以除去水蒸气。
完成。黄瓜丝和西红柿丁作蔬菜，剥几瓣大蒜（特别是新蒜）。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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