大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
用调味料腌制猪排15分钟(盐,美味,料酒)。今天我去买猪排的时候,老板把猪排剁了。有点大??
腌排骨上涂了淀粉!
放油里煎至两面金黄!
就这样。你不需要炸了它!
放入高压锅,加水?香料(草和水果,芳香的叶子,八角茴香,辣椒)?调味料(盐、料酒、酱油、鲜美)
煮好以后看起来特别的嫩,因为加了淀粉的缘故,入口即化特别的好吃
最后,用清水将面条捞起,放入碗中待用。把小排汤倒进锅里,和蔬菜一起煮。如果汤太油腻,煮蔬菜时要加些水。然后把蔬菜汤放进碗里,放上几排!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食