大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
新手简单做凉面
来源：互联网
2023-02-21 10:21:22 75
食材
- 面条 几个人吃就几人份
- 葱绿 适量
- 葱白 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 3勺
- 醋 3勺
- 白糖 4勺
- 香油/色拉油/菜油 适量
- 味精 少许
- 花椒粉 适量
- 蒜水 （如果有的话）
- 油辣椒 3勺
方法/步骤
当面条在锅里时，你可以随心所欲地煮很多人，也可以随心所欲地多煮多拌
煮面条的时候，要把葱和蒜处理一下。把葱，葱切成丁。把大蒜切成丁或磨成蒜泥。
面条煮软之后，要趁着还有白芯赶紧捞起来，不能等完全熟，不然就塌了坨了软了。淋上香油。
然后坐在空调下面或风扇前面。如图所示，用两根筷子夹面条。主要目的是使面条凉、根清、不粘在一起，使面条更有力量。一定要把油包在面条上。这一步会有点累。只有坚持下去才好吃
面条的尺寸会大很多，因为每个面条之间都有空气，空气是分散的。这就是成功！
（图上这么大的勺子）三勺生抽，三勺醋，四勺白糖（一勺白糖大概就图上这么多），味精少许，花椒粉少许，油辣椒两大勺或者三大勺，蒜水有的话加半勺。
然后撒上洋葱和大蒜。叮当！混在一起你就可以吃了！超级美味！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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