大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
一次就会的葱油拌面
来源：互联网
2023-02-21 10:21:25 372
食材
- 小葱 1碗
- 食用油 2碗
- 酱油 2碗
- 白砂糖 0.25碗
方法/步骤
2碗食用油,一碗小葱段（葱白和葱叶分开）,2碗酱油 四分之一碗砂糖。如甜品油换成生抽，就要放老抽。但整体油和酱油的越比例2:1.8不要变。白砂糖也是，如果第一次做就用这个量，后期做可以根据口味调整。
用高热加热两碗食用油。转中火，加入葱。我不知道为什么要剪。炸掉也不错，哈哈。有点金色。
加葱叶，中火一直炸，中途筷子翻着点。葱在炸的时候会因为葱里的水砰砰的响。等炸到没声音的时候，再几秒就好了。
把炸青葱去掉。如果你喜欢吃葱叶，可以多煎一点，不需要把它们捞出来。让油冷却一会儿。
先加糖，再加酱油。不要在酱油里融化糖。太多了。很难融化。
中火，轻轻搅拌。搅拌到冒大泡泡几秒，就可以关火。
很酷而且是瓶装的。你可以把它放在冰箱里半个月，甚至一个月。早上把水弄干净，快点把它搅匀。
面条清水煮好，过一次凉水，不粘连就可以。但也别把面条弄凉了，凉了拌不开，也腻。浇葱油，搅拌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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