大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
味美鲜香的火腿榨菜鸡蛋米粉
来源：互联网
2023-02-21 10:23:09 307
食材
- 米粉 2两
- 火腿 2两
- 鸡蛋 1只
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 2颗
- 八角 1颗
- 生抽老抽 适量
方法/步骤
把水烧开，把米粉泡一下。
把这两个火腿放在阳光下晒干。
葱姜蒜切碎。
烧热油锅，先煎鸡蛋，放在小碟里。
将八角和胡椒放入6分钟的油锅中煎1分钟。取出并丢弃。将洋葱、姜、蒜炒2分钟。配火腿。
炒过3分钟下榨菜。
然后加些胡椒粉炒一下。炒菜时间过长会发黑，所以炒菜一分钟加冷水，然后加鸡蛋一起煮汤！
最后驾锅，用煮开的开水煮米粉。3分钟后加入煮的汤里面。再加生抽，老抽，鸡精！
撒上葱花，最后一步。。激动。。开吃吧！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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