大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
做出入味的东北烀咸菜
来源：互联网
2023-02-21 10:23:39 190
食材
- 豇豆 2斤
- 青椒 半斤
- 小土豆 1斤
- 肉皮 二两
- 葱花 少许
- 大料（八角） 3个
- 姜片 少许
- 酱油 200克
- 糖 50克
方法/步骤
把原料清理干净，豇豆就不能切了，因为豇豆会比原来很软很小。你不需要削土豆皮。洗干净就行了。
添加猪皮不仅能给咸菜增添风味，而且能使猪皮结实不油腻。这是一道很好的酒菜。
加入适量油，爆香葱姜大料等。
放入土豆和豇豆，并加入酱油和糖。
盖上锅盖，炖30分钟左右。
30分钟后加入青椒。因为青椒容易腐烂，最后才加上。再炖20分钟。
大功告成，可以吃啦！刚做好的烀咸菜，冒着浓浓的豇豆和青椒香气，让人胃口大开，搭配米饭,面条,馒头，让你停不下来，真真是绝好的下饭菜啊！吃不了的可以放入冰箱保存。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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