大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
孩子爱吃的干煸橄榄菜肉末豆角
来源：互联网
2023-02-21 10:24:32 297
食材
- 橄榄菜 2勺
- 肉末 200克
- 四季豆 400克
- 料酒 2勺
- 酱油 3勺
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 盐 适量
- 糖 少许
方法/步骤
洗豆（芸豆），去掉豆夹两侧的粗纤维。
切豆子。长约3厘米。差不多没事了。
肉末下锅热锅加油适量，中火，放入肉末。
将葱末和姜末加入肉末中，然后将葱末和姜末一起加入，炒熟肉末。
加入橄榄菜加入橄榄菜，继续翻炒炒均匀，从肉末下锅直到肉末出锅，就是有条不紊加入上述调料，直到肉末炒熟，注意时间不要太长否则肉末太老变干硬影响口感。
豆角下锅热锅加油后，倒入切好的豆角，小火煸炒。
加入肉末待豆角煸炒完成，即可倒入炒好的肉末，改大火一起翻炒均匀。
出锅出锅前可加少许糖调味,亦可不加。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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