大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
心心念念的咸肉菜饭
来源：互联网
2023-02-21 10:25:45 206
食材
- 青菜（上海本地矮脚青菜） 400克
- 咸肉 80克
- 香肠 1根半
- 姜，料酒 适量
- 新大米 500克
- 猪油 适量
方法/步骤
准备所有材料：先将培根和香肠洗净切片，然后将蔬菜切成小块。把新米洗干净，放干备用。
把猪油放进锅里，把生姜放进锅里，把熏肉和香肠炒一下，把油炒一下，喷点料酒
放入青菜煸炒一下起锅备用切记不可加盐！咸肉自带咸味再加太咸！
把米倒入电压力锅中，放入和米齐平的水量
把香肠和蔬菜倒进电压力锅里的新米饭里，把它们弄光滑
关上盖子，转动米摊上的旋钮，开始做饭
质朴美味的咸肉菜饭热腾腾的出锅啦～用木铲挖一勺猪油把铺在上面的菜和米饭搅拌均匀即可赏味啦??老味道的新米咸肉菜饭，沾上咸肉香肠的油脂和青菜的汁水香气四溢，饭底的饭焦焦香美味直达味蕾！又吃了两大碗??
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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