大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
适合新手做的紫菜虾皮肉丸汤
来源：互联网
2023-02-21 10:26:35 509
食材
- 头水紫菜 2张
- 虾皮 1把
- 牛筋丸 10个克
- 马鲛鱼丸 10个
- 香菜 2根
- 盐/鸡粉 适量
方法/步骤
牛肉丸、鲭鱼丸要洗净，砂锅要加水。用中低热煮14分钟做肉丸汤。
15分钟后，这些肉丸膨胀并漂浮起来，这证明它们完全煮熟了。将中小火转为大火，再加入一小把洗净的虾皮。
搅拌紫菜，让其散开，加入盐和鸡粉，持续猛火1分钟。
关掉火，洒上准备好的欧芹。
深绿色的头水紫菜是初次成长，头次收割的紫菜，配合虾皮肉丸，超乎想象的鲜美，是大海对人类的馈赠。
先来一颗爽滑的牛肉丸。
再来一个乒乓球一样弹牙的马鲛鱼丸。
当然最后少不了我们鲜美的主角头水紫菜咯！今天这道菜就介绍到这里了！我是金猫咪，感谢大家的支持，美食相伴，假日愉快！如果喜欢这道菜，请点击关注我，非常感谢????
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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