大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家常做法的酸笋鱼
来源：互联网
2023-02-21 10:28:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 酸笋 适量
- 鱼 条1
- 姜 5片
- 干辣椒 适量
- 青辣椒 适量
- 蒜瓣 5-6瓣
方法/步骤
把鱼洗净切成手指。用盐、玉米粉、酱油和姜腌10分钟。
把干辣椒和大蒜切丝，把青辣椒切成滚刀。
酸笋切片备用
热锅内放油，下鱼煎，一定要平铺开来。
煎至两面略焦。发球
锅里少放点油，把腌制的竹笋、辣椒和蒜泥炒熟。加水烧开。
水开后放入煎好的鱼，焖十五分钟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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