大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
面条煮熟后,放入冷水中备用(我这里用的是米粉,所以煮的时候不要加盐,煮软的时候直接拿出冷水;如果你用的是面食,按照包装袋上的要求煮相应的时间,煮的时候一定要加盐,煮软后,倒入橄榄油油,搅拌好备用)
把蟹棒放在水里烫一下就出来了
鸡蛋煮熟
4大勺沙拉酱,1/4小勺盐,两个1/4小勺糖,蛋黄混合均匀
蟹肉、火腿、蛋白丝
把面条和拌好的沙司均匀搅拌,加入切好的丝再搅拌
成品~放冰箱冷藏一会更棒哦~
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食