大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
准备调味料。
五花肉洗净,切成2-3指宽的块,加入所有调味料拌匀。
腌制2小时以上。
锅内放一点点油,放入腌制好的肉块小火煎一下两面,倒入腌肉的料汁,加一点点水,盖上盖子小火炖至收汁就可以了。闻到香味时翻翻面,注意火候不要焦底。
烤肉成品的颜色很吸引人!把它切下来送去做米饭真是太好了!
把煮熟的猪肉切成小块和大块,放回锅里,加入一些老酱油、蜂蜜,用小火翻炒,再加入一些生粉和水使其变稠,就成了猪肉的馅料,然后就可以做馒头了
自制叉烧馅儿做的包子~香喷喷!
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2023-09-11 309 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食