大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
准备配料。卷心菜在季节性冰冻时,烫伤后用小水袋冷冻。做汤很方便。
土豆片、西葫芦、香菇、豆腐、豆芽末、面条、洋葱片、牛肉片、胡椒片。准备第二次洗米水
放入一点油将牛肉炒至变色,加入圆葱丝炒到有一点点软。盛出
打开纳豆,搅拌出丝
在淘米水中加入一匙韩国辣椒酱,放入两小盒纳豆,再煮一点青果酱(如果没有,或者改成韩国传统酱,因为青果酱很咸)。所以不能放盐)
将洋葱、牛肉、土豆、西葫芦、蘑菇、粉丝、豆芽和豆腐放入锅中
多煮一段时间,土豆软绵以后加入冻白菜,再煮两三分钟
关火,加入切好的辣椒段就好啦
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2023-09-11 310 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 491 主食