大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
用李金记的烤肉酱和这个不加蜂蜜的。(你也可以用李金吉的烤肉酱。如果你用烤肉酱,你需要加入一些蜂蜜,在烤肉出来之前烤几分钟。)
一定要用这个美味的烧烤酱
新鲜猪颈肉,如果太厚就切薄点
放些李金记烤肉酱。(用刀背轻拍新鲜猪肉颈部两侧(或用刀尖轻轻切肉),使酱汁更好地渗透到猪肉中。)
把两种酱料搅拌均匀,包裹住猪肉后放冰箱里冰一晚。如果肉多的话几小时后就给猪肉翻翻身。
烤箱预热后把肉放进烤箱中层里,调到烤肉档,上下温200℃,烤20分钟就可以出炉。肉多的话,烤到还剩8分钟时就给肉翻身再继续烤到出炉。
色泽靓丽,没美颜的??
虽然颜色不够靓丽,但还是好吃的!
叉烧粉,哈哈
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食