大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
酥到掉渣的蚝油黄瓜片
来源：互联网
2023-02-21 10:30:28 397
食材
- 大黄瓜 2条
- 葱花 5g
- 蒜末 5g
- 蚝油 10g
- 酱油 10g
- 料酒 5g
- 黑胡椒碎 1g
- 糖 2g
- 镇江香醋（出锅前放） 几滴
- 食用油 10g
方法/步骤
大黄瓜，去皮，播种和切片。
蒜茸。
炒锅烧热加入食用油，爆香蒜末。
放入黄瓜片。
用中火将黄瓜片炒至软身，颜色透明。
加入料酒，蚝油，酱油，黑胡椒，糖。
翻炒均匀后加入葱花。
淋入几滴醋即可出锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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