大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
将黄瓜切成两半,两边用筷子夹,中间直切均匀,另一边斜切45度,如下图所示
我的材料用完了,大家理解一下??,然后翻面,看下图↓
在均匀的斜切,然后上盐,摆盘↓
均匀洒盐
用小碗,倒三分之一的生酱油,一勺糖,不喜欢糖,一勺辣椒油,一点醋,搅拌均匀,倒上
撒上胡椒和蒜泥。在锅里加点油。预热后关掉暖气。放入干胡椒粉。如果你喜欢辣辣椒,放一些新鲜的辣椒,
四五秒淋在黄瓜上
然后,然后就可以吃了??
酸爽
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食