大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
就该这样做梅干菜糯米包
来源：互联网
2023-02-21 10:31:33 316
食材
- 梅干菜 两小捆
- 五花肉 300-400克
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 糯米粉 500克
- 糖 少许
- 蒜 4瓣
- 食用油 一些
方法/步骤
把干菜泡起来。
浸泡后切碎。
切成肉末
将4瓣大蒜切成蒜茸，与肉末拌匀，倒入1勺料酒，腌一会。
我这次买的是这种糯米粉
将粉倒入盆中，加点盐，加水搅拌，揉成团。这里我妈建议要加入面粉，面份量为糯米粉的1/3—1/2，蒸出来的糯米包比较容易成型，不会软趴趴。
如图
建议不要像我放这么密集，因为我是纯糯米粉，蒸久了容易软趴掉，这也是为什么前面在加粉的时候建议大家加点面粉。一锅四五个糯米包即可
蒸的时间为15-20分钟，可根据糯米包的大小决定，熟了就可以关火，千万不要蒸太久，不然容易软掉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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