大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香气满满的牛排黑椒乌冬面
来源：互联网
2023-02-21 10:31:35 172
食材
- 牛排 1块
- 寿桃牌乌冬面 1包
- 洋葱 1个
- 蒜 2瓣
- 冰油 1勺
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
方法/步骤
主要成分基本上是这些。最好买厚一点的牛排。这个大约1.5厘米。这应该是你在京东能买到的最厚的牛排了。寿桃牌乌冬面，他的面条真的很好，没有坑。
如果主料质量好，调味料就很简单。我自己做了香草盐，这会给牛排增加一些味道。黑胡椒，不用胡椒，和吃土没什么区别。实际上，冰油也是酱油，但比酱油贵得多，而且味道很牛X。
先煎牛排。一口厚底铁锅非常重要，找你家最沉最厚的锅，或者专门买一口锅，能让牛排的味道飞升一个档次。锅烧热，放一些橄榄油，马上就会有白烟，如果没有烟，那就是锅不热。
火调小，因为锅已经够热了。我这种厚度的牛排，大概要操作两轮。第一轮，两面各煎一分钟。第二轮，两面再个煎三十秒，完美七分熟。如果你吃五分熟，第二轮操作就不需要了，如果你吃全熟，算了，谁会吃全熟呢。
牛排必须取出并放上。如果你直接切牛排，会损失很多果汁。这可能是在教你如何现在做牛排的视频中解释的。盘子要热一点。我把盘子放在微波炉里两分钟，然后用它盛牛排。然后把它放在微波炉里保温。
在醒来的几分钟内，切一些大蒜片和洋葱。这取决于你的喜好。随便剪吧。别割伤你的手。
炒。放一些盐调味，同时能让洋葱软化的更快，我喜欢吃软的洋葱，如果你喜欢吃脆的，那炒到断生就好了。
乌冬面在开水里煮一分钟后放到锅里，放一勺冰油，黑胡椒，拌两下就可以了。
牛排用刀斜着切开，颜色很好看，也相对容易入口，就很简单???
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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