大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香气满满的葱油拌面
来源：互联网
2023-02-21 10:31:40 400
食材
- 小葱 一把
- 食用油 一些
- 虾皮 一把
- 猪油 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 黑芝麻 一小撮
方法/步骤
往锅里倒适量植物油。（可直接加入猪油，不需要猪油，否则油太多）加入3-5cm大葱，炒至大葱干，捞出大葱
把虾皮加入葱油里，几秒钟后就可以捞出来了。时间太长了，炸虾皮会很苦
如果之前是植物油这里要加猪油，之前就是猪油，且油量够的话，这步就不用加了
葱干和虾皮炸好捞出后，往油里加入适量生抽和白糖（百度有说生抽与油1:1，供参考）白糖看几人份的量，一人量调料勺半勺到一勺差不多，搅拌均匀，煮开
把面条放到油锅里搅拌均匀
上青葱、虾皮、黑芝麻
完成（葱可以不用炸这么黑，带点绿色的更好，只要感觉已经是酥酥的了就可以了。）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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