大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
土豆、胡萝卜、豆子和豆腐切丁。
烧热锅里的油,先切豆丁
再依次下如胡萝卜丁,土豆丁,豆腐干丁,在加入适量的胡椒粉,料酒,食盐,鸡精,生抽和醋等调料,进行翻炒。
成品出锅
即食面条
干净的蔬菜
锅中加水烧开,将面条下入煮滚,再加入洗好的青菜,煮滚两次捞出,给煮好的面条上加上辣椒面,食盐,鸡精,准备好热油淋在面上,再加上食醋,生抽,老抽调味上色,最后给油泼面上加入提前炒好的臊子进行搅拌,最后成品出锅哈??。
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2023-09-11 259 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食