大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
妈妈教你做白菜打卤面
来源：互联网
2023-02-21 10:32:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
食材
- 面条 1份
- 白菜 小半颗（约重500克）
- 青椒 1个
- 大蒜 4瓣
- 大葱 半根
- 六月香豆瓣酱 3勺
- 淀粉 1勺
方法/步骤
大蒜，青椒，葱花，我没放葱花，因为家里没有葱花，哈哈
大白菜被切成碎片。如果你喜欢大颗粒的感觉，你不需要把它切成碎片。我饺子里的白菜馅坏了
放入豆瓣酱小火炒3分钟，炒出酱的香味，并且和油炒融合
这样炒。
炒一会儿，把大白菜炒出水份，然后加入水淀粉炒一分钟左右即可出锅
最好用鲜面条，这是我自己用压面机压的
煮面小窍门（水开后放入面，煮开后加入些冷水，再煮开再加冷水，反复3次，煮出来的面，不用过水，很筋道）
面煮好，放入炒好的酱，拌匀，再加点辣椒油，简直不要太好吃！！！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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