大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
妈妈教我做的大杂烩面疙瘩
来源：互联网
2023-02-21 10:34:46 210
食材
- 面粉,水,喜欢吃的材料,刀,炊具,碗和盘 适量
- 面粉,水,喜欢吃的材料,刀,炊具,碗和盘 适量
方法/步骤
把面粉和水混合成流动的面糊。把火锅转小火，倒入油，煮至略热，然后将肥肉放入锅中煎出。
在料酒中加入最喜欢的配料，炒（先肉后菜）
基本上绿叶菜都是最后下锅炒的，然后加入少量盐调味（不要放太多盐，等会煮面疙瘩的时候还要放盐的）
炒好的料头盛盘放一边备用
用高热煮一壶水，煮沸后转为低热，将面糊沿着碗慢慢倒入锅中，一面朝下，用勺子将其缩短，使倒入锅中的面糊是一小块面团。
把面团煮到稍微透明。把配料倒进锅里一起煮。加些烟草调味。
等汤汁收干得差不多时就可以关火出锅了。
我稍微摆了一下盘，卖相还是不错的！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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