大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
请您看我做的菜花炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 10:37:19 332
关注我的朋友可能会问，你怎么这么多的素菜啊？对不起，我平日里喜欢吃素，所以对素菜做的多了一点。今天做的是菜花炒鸡蛋，虽说还是素菜，但很好吃的呦。具体做法如下：
食材
- 菜花 150克
- 鸡蛋 1个
- 葱，姜 各5克
- 大蒜 10克
- 生抽 3克
- 植物油 10克
- 盐，味精 各适量
方法/步骤
菜花150克。用剪刀剪成小段，洗净。锅里加水，烧开，把菜花放到锅里焯熟。过凉水，断生，待用。
鸡蛋1个。打开，调碎。锅里放油5克，加热，将鸡蛋放入烹熟，待用。
大葱，鲜姜各5克。分别剥好，洗净，切碎待用。
大蒜10克。剥好，洗净，切碎待用。
锅里放油5克，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入菜花，鸡蛋翻炒，加生抽，翻炒，适当淋水。加盐，味精，调口调味出锅。
您请看，我做的菜花炒鸡蛋已经完成，是不是很有食欲呀？
注意事项
- 坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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