大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
家庭自制油条
来源：互联网
2023-02-21 10:39:34 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
面食的烹饪方法丰富多样，可以做成各种各样不同的食物，样式多样、口感丰富，所以这也是面食能在人们的日常饮食中占据重要地位的原因
食材
- 高筋面粉 300克
- 泡打粉 9克
- 食盐 3克
- 水 185克
- 玉米油 15克
方法/步骤
首先准备出适量的高筋面粉，用筛网将其过滤一遍，然后放入和面盆中，同时在其中加入食盐和泡打粉，混合搅拌均匀后，淋入15克的玉米油，再将准备好的水分次少许倒入在面粉中；
并且注意要用手将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，静置20分钟的时间，将其揉搓整理成一个长条状，并且在面团的表面涂上一层食用油，用一张保鲜膜将其包起，放入在冰箱中开始冷藏；
并且注意要用手将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，静置20分钟的时间，将其揉搓整理成一个长条状，并且在面团的表面涂上一层食用油，用一张保鲜膜将其包起，放入在冰箱中开始冷藏；
将其用刀分切成差不多为2厘米宽度的长条状，撒上少许的干面粉，取两份面团叠放在一起，用筷子在中间压一条痕，按照这个方法做好所有的，开始下锅油炸；
在锅中添上适量的食用油，烧至6成热的时候，将做好的油条胚子下入锅中开始炸，待将其浮起在锅面的时候，即可轻轻翻动，待油条全部被炸至金黄酥脆的时候即可出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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