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2023-09-11 273 主食
手撕包菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 10:42:15 493
很多人都觉得包菜不好做，今天和大家分享一道家常手撕包菜的做法，具体操作如下。
食材
- 包菜 半颗
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 10个
- 食用油 20g
- 冰糖 5颗
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
方法/步骤
包菜用手撕成小片状，去掉中间难熟的梗，如图所示
大蒜切成片状，干辣椒切成段状备用，如图所示
锅中烧油，油热后放入冰糖，炒出糖色，如图所示
加入蒜片干辣椒爆香；如图所示
加入包菜，大火翻炒两分钟，如图所示
加入食用盐，生抽，耗油，翻炒均匀，如图所示
装盘。如图所示
总结：
1、包菜用手撕成小片状；
2、大蒜切成片状，干辣椒切成段状备用；
3、锅中烧油，油热后放入冰糖，炒出糖色；
4、加入蒜片干辣椒爆香；
5、加入包菜，大火翻炒两分钟；
6、加入食用盐，生抽，翻炒均匀；
7、装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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