大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何制作酱香兔
来源：互联网
2023-02-21 10:43:23 185
酱香兔是一道非常美味的菜肴，它以其良好的口感与味道，深受大众的喜爱。现将酱香兔的制作流程分享给大家，希望大家能够做出属于自己的美味菜肴。
食材
- 免肉 500克
- 生姜 10克
- 生抽 15毫升
- 蒜 15克
- 鸡精 5克
- 芝麻 10克
- 花椒 5克
- 水 500毫升
方法/步骤
首先，将500克的兔肉洗净，切成3厘米左右的小块，装盘备用；
然后，将生姜切片，大蒜切成小粒，装盘备用；
倒入约80克油于锅中（油多一点比较好吃），把油烧热；将准备好的生姜片，大蒜与花椒倒入锅中翻炒，将其炒香；
将切好备用的兔肉倒入锅中，与辅料一起翻炒，再依次加入生抽与鸡精，均匀翻炒；
加入500克水，将锅盖盖上，用中火慢慢熬煮，大约15分钟后，水基本上熬干 ，即可将兔肉捞起，倒入盘中。
最后，将事先准备好的芝麻均匀撒在兔肉上面。一道美味的酱香兔即完成。
注意事项
- 放入锅中的油要尽量多一点，这道菜如果油少了不好吃。
- 注意熬的时候尽量要用中火慢慢熬煮，并注意不要将水熬的太干，糊了就不好吃了。
- 各种配料的量要掌握好，如果生抽或者鸡精放得过多，味道就太咸，口感会不好。
- 最后希望大家好好享用自己做的美食，毕竟求人不如求己，自己亲手做的东西才最好吃。祝大家吃得开心！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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