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怎么做有胃口的丝丝螺旋面

来源:互联网 2023-02-21 10:43:36 209

怎么做有胃口的丝丝螺旋面7hJ办公区 - 实用经验教程分享!

食材

  • 杏鲍菇 300g
  • 食盐 适量

方法/步骤

  • 1首先我们煮意大利螺旋面,把面先用清水冲洗一下,放入烧开的水中煮7到8分钟即可,不要煮太久,稍微有一点点硬比较好吃,煮的时候可以少放一点点的盐哦!

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  • 2把煮好的面放入盘子中

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  • 3在煮面的同时,我们处理杏鲍菇,把杏鲍菇轻轻洗干净

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  • 4切成条状,筷子粗细就可以,不要太粗,太粗不容易熟,太细就太软了,口感不好

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  • 5开水中烫1分钟,这样可以去除蘑菇的毒素,捞出沥干水待用

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  • 6把鸡胸肉切丝,记得要把鸡胸肉上面的筋膜都去掉,这个很老的,可以先把鸡胸肉片成薄片,在切丝,注意顺着鸡肉的文理切哦

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  • 7把切好的鸡丝里面放入料酒去腥,少量的干淀粉

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  • 8开始下锅炒啦,锅烧热,放入玉米油,在放入搅拌均匀的鸡丝,用筷子迅速把鸡丝搅散开,变成一条一条的鸡丝

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  • 9在放入杏鲍菇翻炒,放入耗油,盐,即可关火

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  • 10盛入螺旋面上,在把我们的海苔松放一些在上面就好啦!(盐要稍微多放一点,因为要和螺旋面一起吃哦

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    标签: 美食螺旋胃口

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