大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
跟着做馋嘴的冻豆腐酸菜馅水饺
来源：互联网
2023-02-21 10:43:50 509
跟着做馋嘴的冻豆腐酸菜馅水饺1面粉用冷水和成面团醒着； 2酸菜心洗净剁碎，再用冷水投一遍攥去水分； 3冻豆腐解冻； 4切碎攥去水分备用； 5先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，干红椒3个，油开捞出花椒八角和干红椒； 5本页面未经授权抓取自百度经验 6将炸好的倒入馅搅拌均匀，加入盐、酱油、鸡精、少量老汤继续搅拌调匀； 7包饺子； 8煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处； 9出锅装盘，饺子是不是很诱人哦！ 1
食材
- 面粉 400g
- 冻豆腐 1块
- 食盐 适量
- 调和油 适量
方法/步骤
总结
1、 面粉用冷水和成面团醒着；
2、 酸菜心洗净剁碎，再用冷水投一遍攥去水分；
3、 冻豆腐解冻；
4、 切碎攥去水分备用；
5、 先炸油7成热加入花椒3-5粒，八角一枚，干红椒3个，油开捞出花椒八角和干红椒；
6、 将炸好的倒入馅搅拌均匀，加入盐、酱油、鸡精、少量老汤继续搅拌调匀；
7、 包饺子；
8、 煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处；
9、 出锅装盘，饺子是不是很诱人哦！
注意事项
- 工艺:煮 口味:酸味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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