大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
跟着做有胃口的清汤馄饨
来源：互联网
2023-02-21 10:44:48 333
跟着做有胃口的清汤馄饨1葱姜切细末 2猪绞肉加一个鸡蛋，黄酒、胡椒粉、盐、鸡精搅匀 3加入酱油、麻油 4生粉、葱姜末，加适量的水搅打上劲 5准备一晚清水，馄饨皮和肉馅 6取一张馄饨皮，包入适量的肉馅，包成馄饨。馅料不要太多哦，太多馅料馄饨皮容易破掉 7锅里水烧开，下馄饨煮2—3分钟，馄饨浮起就熟了 8用紫菜、虾米、葱花加适量的盐和少许酱油、麻油冲一碗清汤 9把煮熟的馄饨捞起到汤碗中即可 9相关内容非法爬取自百度经验 1
食材
- 馄饨皮 100g
- 鸡蛋 1个
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
- 黄酒 适量
- 生粉 适量
方法/步骤
总结
1、 葱姜切细末
2、 猪绞肉加一个鸡蛋，黄酒、胡椒粉、盐、鸡精搅匀
3、 加入酱油、麻油
4、 生粉、葱姜末，加适量的水搅打上劲
5、 准备一晚清水，馄饨皮和肉馅
6、 取一张馄饨皮，包入适量的肉馅，包成馄饨。馅料不要太多哦，太多馅料馄饨皮容易破掉
7、 锅里水烧开，下馄饨煮2—3分钟，馄饨浮起就熟了
8、 用紫菜、虾米、葱花加适量的盐和少许酱油、麻油冲一碗清汤
9、 把煮熟的馄饨捞起到汤碗中即可
注意事项
- 工艺:其它工艺 口味:其它口味
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