大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
在我们的日常饮食中有不少价值丰富的食材都被冠以美称,海中牛奶、地下苹果、天然补钙王等等,这些食材的价值不一,价格当然也会又高有低,对于普通老百姓来说,便需要选择一些价格相对比较实惠的,这次要分享给大家的便是一款被人称为是“动物中的人参”的食材,这种食材8块钱一斤,价格相对比较实惠,而其烹饪方法也比较多
首先准备出所有的食材,鹌鹑蛋和香菇的量可以对应就可以,没有固定的量,香菇最好选择碗比较大的,将其放入淡盐水中浸泡一会,然后小心将香菇的表面搓洗干净;
然后用剪刀将香菇的根蒂剪去,用厨房纸巾将香菇的水分吸干,准备一个烤盘,将香菇摆放在其中,在香菇的表面撒上点胡椒粉,放入烤箱烘烤8分钟;
待时间差不多后,将香菇从烤箱中取出来,同时准备出适量的鹌鹑蛋,将鹌鹑蛋的外壳清洗干净,然后将鹌鹑蛋敲破后放入在香菇的碗中,每个香菇一个鹌鹑蛋即可;
按照这个方法依次处理好所有的之后,将香菇鹌鹑蛋放入在烤盘中,烘烤8分钟,在烤香菇的过程中,香葱准备出,摘洗干净后,控干其中的水分,将其切成葱花;
待将香菇鹌鹑蛋烤熟后,盛出来,撒上点葱花做点缀,便可以享用了。
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2023-09-10 494 主食