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2023-09-11 311 主食
怎么做酸甜开胃的番茄日本豆腐
来源：互联网
2023-02-21 10:46:38 289
番茄这种酸甜可口的蔬菜，最适合夏天用来下饭了，而日本豆腐既有豆腐的滑爽鲜嫩，又有鸡蛋的美味清香，是一款营养特别丰富的食材。酸甜开胃的番茄日本豆腐，让你全家在炎炎夏日也有胃口大开的感觉哦。
食材
- 日本豆腐 400克
- 淀粉 200克
- 番茄 100克
- 蒜末 10克
- 白糖 10克
- 醋 5毫升
- 生抽 5毫升
- 清水 50毫升
- 葱花 10克
方法/步骤
买回来的日本豆腐切成如下图的圆片状
豆腐片一次裹上施霜够淀粉
热锅下油，五成油温，豆腐下锅煎
小火煎到2面微黄，盛出备用
番晃川茄去皮切成丁，热锅下油，放入蒜末，番茄丁，1勺白糖，1勺醋，1勺生抽，半碗水，葱花，翻炒均匀
将翻炒后的酱汁浇到煎好的压称豆腐上，就可以吃啦
注意事项
- 番茄可以换成袋装的番茄汁
- 也可以不做番茄汁，直接沾番茄酱吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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