大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
泡爪的制作方法和配料
来源：互联网
2023-02-21 10:51:34 457
泡爪的制作方法和配料是什么？如果你也有此疑问，那就跟我一起来学习吧，相信你一定会喜欢的！！！！
食材
- 鸡脚 2斤
- 柠檬 1个
- 野山椒 适量
- 花椒 少许
- 盐 适量
- 白酒 适量
- 小米辣 适量
方法/步骤
把鸡脚清洗干净，然后分成两半。
冷水下锅加入姜片和料酒去腥，煮10分钟。
把煮好的鸡脚捞出来，沥干水分。
把鸡脚倒入一个大碗中。
加入柠檬、小米椒和野山椒，野山椒的水也要倒进去。
然后加入花椒、香菜、盐、白糖。
最后加入白酒和鸡精，把调料混合均匀。
然后用保鲜膜封上，当今冰箱冷藏48小时就好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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