大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
黄花菜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 10:56:19 104
大家好，今天给大家介绍一道湖北的名菜，黄花菜炒鸡蛋。一起来看看它的做法吧。
食材
- 黄花菜 300克
- 鸡蛋 1个
- 红椒 半个
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 食用油 适量
方法/步骤
新鲜的黄花菜去除底部的硬部分，开花的黄花菜去除心脏。在水中浸泡1小时；
将新鲜的黄花菜在沸水中煮2-3分钟。这时，您可以放心食用，可以冷拌，可以翻炒；
将油倒入锅中，加入鸡蛋液，然后炒散；
加入切碎的红辣椒，翻炒几下；
接下来，加入浸泡后的黄花菜；
最后，加入盐，胡椒粉和鸡肉精调味；
脆脆鸡蛋黄花菜既美味又营养。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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