大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
东北炝拌干豆腐丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:00:04 203
东北炝拌干豆腐丝的做法
食材
- 干豆腐· 300g
- 胡萝卜 150g
- 香菜 50g
- 洋葱 100g
- 蒜 10g
- 干辣椒 10g
- 盐 5g
- 糖 3g
- 生抽 3g
- 香油 3g
- 醋 5g
- 黑芝麻 20g
- 油 10g
方法/步骤
干豆腐卷起来，用刀切成细丝。
锅里水烧开，放入切好的干豆腐丝，煮1分钟。
将胡萝卜和洋葱切成丝，香菜切成段，蒜切成末。
把胡萝卜、洋葱、香菜和蒜放入豆腐丝中，加入盐、糖、生抽、醋和香油，搅拌均匀。
起锅热油，放入干辣椒，翻炒几下后淋在豆腐丝上。
最后撒上黑芝麻，这道东北炝拌干豆腐丝就做好了。
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