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2023-09-11 313 主食
小炒猪肝的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:02:30 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
很多同学想知道小炒猪肝的做法，那么今天小编就给大家带来小炒猪肝的做法，供大家参考。
食材
- 猪肝 500g
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 淀粉 少许
- 料酒 适量
- 生姜 2片
- 蒜头 4小个
- 辣椒 1个
方法/步骤
先把猪肝洗干净切片。
放盐，酱油，少许淀粉，料酒，用手抓均匀放一边备用。
放油，生姜放入，倒入猪肝，蒜头后快速翻炒。
放入大蒜，辣椒后加少许盐翻炒。
加点料酒，再加水煮沸。
这样我们的小炒猪肝就好了。
总结
1.先把猪肝洗干净切片。放盐，酱油，少许淀粉，料酒，用手抓均匀放一边备用。
2.放油，生姜放入，倒入猪肝，蒜头后快速翻炒。放入大蒜，辣椒后加少许盐翻炒。
3.加点料酒，再加水煮沸。小炒猪肝就好了。
注意事项
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