大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
酸菜炖白肉做法#初冬怎么吃#
来源：互联网
2023-02-21 11:04:26 221
初冬怎么吃之酸菜炖白肉，脾胃保健，能提供较多的热量，在秋冬季节更有利于机体抵御寒冷。
食材
- 酸菜 200g
- 肉 500g
- 绍酒 50ml
- 蒜 10g
- 生姜 10g
- 花椒 5g
方法/步骤
把洗干净的五花肉放进锅里并加入花椒、生姜和料酒，再倒入适量的清水。
把酸菜和辣椒切成丝
起油锅，加入大蒜和辣椒
把切好的酸菜倒进锅里翻炒
翻炒三分钟后加入刚才烧肉余下来的汤汁
并把切成小片的白肉倒进锅里，用大火烧至沸腾，然后转小火炖半小时。
注意事项
- 耐心操作
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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