大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
广西灯笼椒酱油泡椒做法
来源：互联网
2023-02-21 11:05:15 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
酱油泡的灯笼椒比用盐泡的香多了！非常下饭。下面小编 分享具体的制作方法。
食材
- 七彩灯笼椒 3斤
- 蒜头 1斤
- 酱油 1.7升
- 冰糖 100克
- 食用盐 30g
方法/步骤
首先将辣椒洗净，剪掉柄，注意不要剪破辣椒。
然后将洗净的辣椒，白辣椒和蒜头沥干水。
随后将沥干水的食材放入洗净的干罐子中，加入盐。
为防止倒酱油以后，辣椒浮起来会泡不到酱油，所以我们先在罐子口插上两根筷子，压住辣椒。
往罐子里倒入酱油，没过辣椒即可！注意不要装太满，腌制过程会产气，太满的话酱油会溢出来。
在顶部放上一层冰糖，泡出来的辣椒会更脆！
泡十天就可以吃了。这是泡了两天拍的，辣椒蒜头全往上浮了，还好我在顶部用筷子压住了！
这是泡了十五天的样子，想吃的话可以开始吃了，泡久一点会更入味。
蒜头也好好吃，差不多都沉底部去了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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