大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
爱吃肉星人绝对要试试五花肉这样烤着吃,既方便又好吃,烤的时候就开始流口水了
买回来的五花肉洗一下放锅里,放几片生姜和一点料酒焯水。
捞起焯好水的五花肉,这样切一下,皮不切断!
大碗里调一下料汁,我放了生抽、蚝油、孜然粉和五香粉,辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了,都可以放的!
五花肉放在里面打滚吧,每个角落都抹到。我是带着手套抓的!
然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好,皮上面抹一点盐,不要太多!
烤箱中上层,上火220下火200,烤半小时至一小时左右。具体时间温度根据各自烤箱会略有不同!观察表皮起泡变硬就说明烤好了!
流口水了,超级香,脆脆的皮,入口即化的肉……隔着屏幕的你闻到了吗
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食