大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
猪肉水饺馅的配方
来源：互联网
2023-02-21 11:05:38 110
猪肉是做饺子必备的食材之一，各种食材与猪肉搭配在一起做出来的饺子馅都十分鲜美可口，下面分享猪肉水饺馅的做法。
食材
- 猪肉末 200克
- 胡萝卜 100克
- 白菜 350克
- 油 7克
- 蒜 7克
- 生抽 3克
- 鸡精 2克
- 盐 3克
- 蚝油 6克
- 姜 5克
- 料酒 9克
- 葱 8克
方法/步骤
首先将白菜洗净，用料理机打碎，加些盐腌制一会。
然后将胡萝卜也用料理机打碎。
再将猪肉打成碎末，加入葱姜蒜，再用料理机打到馅料粘稠。
随后在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精，顺着一个方向搅打一会，给肉馅上劲。
白菜用纱布将腌出的水挤掉，和胡萝卜碎一起放入肉馅中，搅拌均匀，馅就做好了。
取饺子皮，放上馅。
将馅包住，边缘捏合紧。
两只手掌的大拇指和食指用点劲，将饺子包好。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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