大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
东北家常辣椒酱的做法和步骤
来源：互联网
2023-02-21 11:06:39 86
还记得我不能吃辣的时候，为了给家里人做辣椒酱，剁辣椒又忘记买手套，辣的我的手哇都不知道咋滴好了，现在想想已经是8年前的事了，那会儿真是难忘的快乐时光。
食材
- 红辣椒 3斤
- 大蒜 250克
- 姜 100克
- 米醋 200毫升
- 绵白糖 50克
- 盐 10g
- 东北大酱 150克
- 鸡精 2g
方法/步骤
红辣椒用清水洗净，沥水。
沥干水的红辣椒去蒂，剁碎。
大蒜剁成末、姜剁成泥。
辣椒碎放入锅中，依次放入姜末、白糖、盐、米醋、东北大酱、鸡精，开锅后不停翻炒，炒5分钟左右关火。
炒好的辣椒酱关火后立即倒入大蒜末搅拌均匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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